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器 うつわ Selected work   Enjoy      Design

51MUMtM1iHL.jpg麻のふきん
ふきんは大切に使います 清潔第一なので、高温煮沸に耐える丈夫な麻のふきんは心強いはたらきものです。乾きやすさとさらさらした手触りが綿にはない使い勝手です 麻特有の色合いも使うほどにいい味わいをかもしだしてくれます


2011 04 11_0489.jpg蒸し器 Φ18cm
蒸し物がうれしい季節になりました。お野菜やしゅうまいを蒸しあげて テーブルに運びます 蓋を取った時のふんわり立ち上る湯気がおいしい演出になります。見た目によく、食べて良く、からだにいいものは 美しい。入院中に一度はテーブルに登場します


P2233161.jpgデザート皿 白磁 25cm×25cm
白い四角ざらは 創作料理にぴったりです 白いキャンバスに絵を描くように 食材を盛り合わせます 高さ、色、空間それに甘さ、さわやかさ さまざまな味覚が繰り広げる小宇宙がそこに出来てきます 
担当者のお手並みの見せどころです。今日は焼き菓子 タルト ゼリー フルーツとすべて 手作りのおやつの競演です 気合が入っています


11100239_509d3fc555da9.jpg錆かいらぎ6.5寸皿
MARUMITU陶器のSOBOKAIの器です size.φ203/H35
material.陶器(信楽荒土)/かいらぎ化粧+錆+透明釉/還元
手のぬくもりを感じるような重厚な趣の錆かいらぎ(さびかいらぎ)がなんとも料理を引き立ててくれます 丁度いいくぼみで煮汁と一緒にいただく和食にぴったり!どんなおかずも主役にしてしまう圧倒的な存在感 いい器です


sobokai600.jpg W330/D93/H20リーフ 付出皿
MARUMITU陶器のSOBOKAIの器です 笹の葉にようで料理を引き立てます 和食の前菜や 付き出しにいいと思います あまりごちゃごちゃ乗せずに かわいく盛るのがコツですね  お皿と食材のコラボレーションで テーブルの雰囲気、座る人の心までとらえます 一般のご家庭にも一つあると便利かなと。


dsc_2392.jpg白磁 小鉢 蓋付き
寒い冬は 暖かい蓋つき器が大活躍 ぜんざいや 蒸し物などに使いたいと 新しく仲間入りしました デザートにも応用できます aperto2.jpg蓋を開ける楽しみにふさわしい中身をいれるのに 知恵と努力を絞ります


sono_suribachi.jpg乳白すり鉢(L) ¥1,890すり鉢
やっぱり ゴマはそのつど摩るのが一番 料理にはゴマが欠かせません ついにすり鉢を新しく買いました
マルミツ陶器のすり鉢は溝が渦巻き状になっているので、通常のものより2倍早くする事が出来る便利なすり鉢です シンプルなのでお料理を盛って ビュッフェ用の器としてもOKPA292913.jpgPA292915.jpg


PB307032_edited-1.jpgモーニングセット 
いつの間にか 雑貨屋さんができるほどの器類がそろいました 朝のモーニングセットは さわやかに 明るく一日の始まりですから 元気いっぱいの食器たちをそろえました

一番の働きものはレースがらのついた白いコーヒーカップです 透明感があってとてもかわいいカップです
PB307033_edited-1.jpgP6214144.JPGP9145734.gif





e0161008_1151751.jpg  ベビースプーン&フォーク  価格:1,680 円(税込) First Spoon&Fork

離乳食のためのベビー用スプーン&フォークです。木製なので、また木の温もりが伝わる優しさで一目ぼれしました かわいいだけでなく、ちゃんと赤ちゃんが握りやすい形にデザインされています もぐもぐのクラス(5か月の離乳食の育児クラス)で紹介していますimg56570477.jpgLa Luz(ラ・ルース)社製 
手で持っても熱くなく、ちょうどいい温かさで赤ちゃんがごはんを食べる事が出来ます(そのまま電子レンジに入れられるのも大助かり!)離乳食が終わっても、 ファーストスプーンの記念として、残すと素敵ですね






DSC_036777.jpg南国アロハさんのアロハシャツNEWアロハシャツ
南国アロハさんからNEWのアロハシャツが届きました 夏はもうそこまできています さっそく着てみました おそろいできると気持ちがウキウキしますね 今年の夏も ENJOY SUMMER !!




e0161008_1824164.jpg自然に寄り添う器粉引きの手持ち
田主丸の大仲窯でクリニック用に焼いてもらいました ぬくもりのある手作りの感触が料理を引き立てます スープカリーや サラダ皿にも食べやすい器です
春の新豆で おはぎを作りました 今年の桜と・・。 e0161008_1854152.jpg


P3302734.jpg Φ4×5 グリーン・イエロー・ブラウン・キャメル地味キュートな器
小皿となると和食器の出番ですが、これはちょっとシャレた洋風です。色がアースカラーなので、和食にもあいますが、形がカップ系なので ミニスウィーツやポテトサラダ、冷菓にも使えます


P3302732.jpgかごに入れるとすぐにおままごとをしたくなります やはり女ごころをくすぐる色と大きさです


P2272625.jpg陶器(白土)H74/350cc色で遊ぶ器
ロゼブラウン、ラベンダー、オリーブの3色の小鉢が新しく仲間入り 難しい色ですが、粉引きの素朴な風合いのおかげでほかの食器との相性もよいです
やさしい色合いでまるでテーブルに咲く春の花!どっしりとした陶器ならではのやさしい手触りは保温性にも優れています 

今日のおやつの焼きりんごを入れてみました P2272628.jpg


20929002701663_220.jpg照宝の中華蒸篭

横浜中華街にある中華食器店照宝の蒸篭は杉で作られて昔ながらの蒸し器です ビュッフェをするようになって 新たに仲間入り 今はやりの蒸し野菜にも使えますが、やはりシュウマイを並べると 思わず笑顔になります 通販でも手軽にお手ごろ価格で購入できます 


PC182133.jpg食後にも楽しい演出を

食後はなんとなく おしゃべりがすすんでしまいます おなか一杯でも これくらいはいかが?という時に ”キャーかわいい”と言われる器の演出です こうして白い大皿にお花の小皿でお出しするだけで とても盛り上ります


P4251062_edited-1.jpg朝ごとのカトラリー

毎朝、朝日が差し込むレストランでテーブルに一番乗りがカトラリーたちフォークやナイフがそろいます。でもお箸もほしい そんなお箸をさりげなくおけるバスケット探しました12145_edited-1.jpg


P9021874_edited-1.jpg信楽焼きの浅底土鍋

ブッフェの時は、暖かさを保つことが大事です これなら直火でしっかり熱々にしてテーブルへ お好み焼きなどに大活躍です  ふたを開けるワクワク感としっとりホクホク感は土鍋ならではですね!P8271836_edited-1.jpg


P8301862_edited-1.jpgスプーン形のミニ皿

最近 見かけることの多いスプーンの形の小皿。やはりこれは必修アイテム ちょっとした味のアクセントに煮豆や珍味などをちょっとダケ どんなお皿に乗せても可愛いくおさまります 見せるお皿ですね 


P8011706.jpg陶器と木のかわいい食器セット

厨房一押しの離乳食用のかわいいプレートセット やさしい木のスプーンフォークがこだわりのポイント 黄色は食欲を増す色です 初めての離乳食にぜひお使いください!ママたち。早くもワクワク 


P7111601_edited-1.jpgマーガレット3.5
Φ93/H17

食卓に花を添えるように、そこにあるだけで明るく楽しくなるような器です
そんな器白、ブルー、ダークブルー
イエロー、ピンクと様々な色があります。P7201620_edited-1.jpg
キュート!


P6291489_edited-2.jpg  砥部焼 梅山窯砥部焼 蕎麦ちょこ W80×D80×H70
愛媛県の陶磁器、砥部(tobe)焼のモダンな器を見つけました そば猪口ですが お湯のみや小鉢もの、デザートカップとしても 夏に涼しげです  
コースターはweaving shopておりやさんのオリジナルです キュート!P6291519_edited-1.jpg


P6011319.jpgエッググレビーW152×D59×H56
お一人様ようのドレッシングなどに便利な持ち手のついた器です ちょっとした冷たいデザートやソース入れなどにも使います 一輪ざしなどにもできて 小さいながら多様な用途で活躍しています


P3020821.jpgハリオ おいしさが見える! 飯釜
お米がふっくら炊き上がる様子が見える「透明な耐熱ガラスフタ」がなんといってもおすすめフタを取らずに中の様子が見えるので、蒸気を逃がさず食べ頃が確認できます
沸騰するとホイッスルが鳴ります。そしたら火を止める。音でお知らせするので火の消し忘れがなく安心。その後15分放置するだけでホカホカのご飯が出来上がり。急に一人分のご飯が追加!というときなどとてもとても役に立ちます
P3020819.jpg沸騰している様子が見えますB005PUK1KE_03_1.jpgピーとなったら火を止める


メーカーハリオはコーヒー紅茶用品で有名な会社です
ちなみに ハリオ おいしさが見える! 飯釜は こちらから AMAZON通販

P3040856.jpg河濱清器 (かひんせいき)
日本茶をおいしく味わうこだわりの茶器をさがしていたところ、京都にある朝日窯・河濱清器(かひんせいき)を見つけました 
この茶器は、「生活の中でひと時、おいしいお茶を愉しむ時間」をコンセプトに京都・朝日焼伝統の技術が詰め込まれた秀作です。
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もち手がない宝瓶(ほうひん)という形をしています 白磁と青磁がバランスよく、水切りの工夫には 伝統の技法が光っています 優れたものはそれだけで美しい形ですね 一服の日本茶に感動させてくれる茶器です 

P3040839.jpg4月の食を楽しむ会はハーブティを企画していますが、この器でおいしい日本も皆さんに味わってもらいたいと思っています 
詳しくは 朝日焼http://asahiyaki.com/


P1310740.jpgUrbanco 高台小鉢 白磁・89×75
首の長い小鉢です この形は、昔中国から伝わった馬上胚と呼ばれる形です 馬の上で昔はお酒を呑むのに使われていたのでしょうか 今はちょっとしたデザートや酢の物を入れてお出していますP1310739.jpg
ちなみに 右手はクリニックの定番デザート 白餡を使ったゼリー・ジュリアドジャポネ 


PC260569.jpg 小さな花屋 Kamomeお花のおせち 12×12

お正月のアレンジ お花のおせちです 大分 小さなお花屋さんのKamome では、月一回アレンジフラワーを教えています 今回、お正月にちなんでステキなアレンジが出来上がりました


PC260566.jpg  PC260568.jpg


PC2005488.jpgクリスマスリースは はなのねさん3つのリースで MERRY X'MAS
レストランも絵皿に変わって3つのリースが飾られました
キッチンもウキウキ慌ただしくなります。今年もいろんなメニューに挑戦しました クリスマスはその総決算!みんなで心を込めて今年のクリスマスディナーが出来上がります クリニックのクリスマス ご自宅で過ごせない入院中のママたちの心に残るクリスマスになりますように


PB190328.jpggratin CANNELLE 12×12

ココット 白 オーブン料理の季節になりました ちょっと小ぶりの器でないと数がこなせません 使うほどに味がでる陶器の器 ショップに行くとついつい そんな器が買いたくなります 陶器の器は 使う前に水に一度ゆっくりつけこむことがきれいに使うコツです

P8249133.jpg”おはよう”の文字がチェコ語でPozdrav ポスドラ 134×h18

ミニスウィーツをちょっと入れるのにとても重宝しているお皿です 色は3色 いずれも渋くて懐かしい色合いです 厚手の陶器の上に 手書きの文字が”Pozdrav”ってかかれてます こんにちわ の意味ですって 大きくなく、小さすぎずなんにでも合います
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PA180112.jpg Hanano-Neさんで習っています今月のテーブルフラワー

いつもステキなアレンジをおしえていただいています 今月の花は 秋らしいちょっとシックな大人の色合いです スモーキーピンクのケイトウの花をポイントにバラやカーネーションがおしゃれです 木苺の葉っぱも初めて使いました


P9229400.jpg松竹梅小皿

小さな小皿にお団子はぴったり 松というと古風なのに デザインとしてみるとなかなかです ケーキバイキングなどのいろんな種類食べたいときには これくらいでちょうどかわいくていい 食べ過ぎ防止にもなります
IKEAのトレーに並べて違和感がありませんP9229392.jpg



010.jpg蓋つきシチュー皿 D
W228 D187 H62 耐熱陶器
粒子の荒い土を使用しているため、表面や縁に凹凸が出ます それがなかなかいい味を出しています お一人様分ちょうど入れられるかわいいおなべ型です 
ブラウンとベージュの2色   

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chi22 1.jpgchi22 1.jpgおすすめ定番は2日がかりのワイン煮ですP103006006.jpg 香味野菜でしっかり味に深みを加えます 
あとはひたすらストウブの鉄鍋でコトコト

P82991724.jpg夏のシャツ2012
ユニフォームが新しくなりました 
もうすぐ夏も終わるというのに、やっとかわいいボタンダウンシャツを見つけました 4人並ぶとアロハ~な気分です シャツは沖縄のアロハ屋さんより126665_3.jpg

069.jpgW270 D270 H36White Wave プレート
洋皿の大きなウエイブの大皿にちらし寿司を盛り付けてみました ちょっと変わった形なので おしゃれしてお出かけした気分になります ウェイブが並んでとても綺麗

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014.jpgガラス、ABS樹脂、ステンレス 直径5.4×高さ7.3cm、60ml、66g。ストーハ テーブル塩コショウ入れ
ストーハ社製(ドイツ)のミニサイズの調味料入れ。蓋の開閉は片手で簡単にでき中身が湿けてしまうこともありません 可愛いだけじゃない機能的なのもドイツっぽいです P7118733_edited-1.jpg
価格はお手頃 東急ハンズで2個で840円

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019.jpg37cm×37cm IKEA 福岡店バイキング用の器がそろいました
バイキングは今年からはじまったので 器がたりません 家から持ってきたり 鍋を使ったり・・ホテルのような豪華さはありませんが やっと 綺麗なブルーの大鉢や蓋付大鉢を見つけました 大きな器をみると これに何をのせようかワクワクします

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1110デザート盛り合わせ2.jpgクロスをかえて
クロスはちょっと変えただけで料理の表情がとっても変わります あったかな感じから涼しげな夏の装いのデザートに・・・ちなみにお皿はローラアッシュレイのバラのケーキ皿 17cmです
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P4268366.jpgHEAT-PROOF耐熱スープ皿
かわいいだけで ほしくなる食器です 買ったらかったで使いたくなる食器です おかゆもこんなかわいい器でお出ししたいです
オーブンにも直火でもOK 白と黒があり 取っ手がチャーミング黒はミッキーマウス風P4268332.jpgP4268348.jpg

W146D105H47 275CC

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P2298165.jpgmini すり鉢セット
小さいからこそ便利なすり鉢です ゴマを擦ってそのまま胡麻和えにして卓上に出せます 離乳食にも便利!もぐもぐの会でも紹介
直径10㎝×高さ6㎝180g  くわしくはamazon 貝印
P2298166.jpg 離乳食P2298160.jpg 胡麻和え


P1067656.gif CANNELLE
オーブンでも大丈夫という陶器のお皿は 冬の食卓にぴったり 繊細さには欠けますが 焼きリンゴなどのオーブン料理にはとても似合います 別売りのアイアンの籠と重ねて・・ 
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PC247292.gif3.8寸仙才椀溜 武蔵野日月
お椀は意外と使う器です これは 丸い金箔が上品なので お吸い物に向いています 和食の地味な食材の中にこの器が加わるだけで目のご馳走が増えるような気がします。日本人の粋な文化を楽しむ逸品です
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PC037060_edited-1.jpg赤いストウブのお鍋 
ストウブのお鍋、年末のセール50%オフにつられて購入。日頃頑張っているから・・迷いはありません。ことこと煮にはこのお鍋が重宝します これから冬 このお鍋からどんなお料理ができてくるでしょう ピカピカなのは今だけかも・・。前からある青いお鍋と並べてカップルみたいです
PC037058_edited-1.jpgPC187165_edited-1.jpgPC037057_edited-1.jpg



2020WHITe設定 1.jpg2020WHITe設定 1.jpg

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cocktail jelly.jpgCOCKTAIL JELLY

この夏はカクテルジュレにはまりました いろんな容器でいろんなカクテルを作ってみました 
カクテルグラス シャンパングラス ぐい飲みグラスなどなど いずれもメニュー次第でいい脇役になります
器のClassにも このジュレを最後にお出ししたのですが、そのタイミングが絶妙だったせいで
大いに受けました メイクドラマな器です

作り方は こちら



P9215988_edited-1.jpg赤絵の和皿
一つあると重宝するのが赤絵のお皿です 
本日のランチは 鳥のつくねのハンバーグ 和風ハンバーグは洋風皿よりも 和風絵皿がしっくりきます
ちなみに 洋皿に入れてみました なんとなくさみしい感じがします↓お皿(は iitala社(フィンランド)の21cmプレートです) 朝の洋食の時はこっちがぴったりきます 色で遊びたいときはこれ
P9215993_edited-1.jpgP9215997_edited-1.jpgP9215999_edited-1.jpgP9214_edited-2.jpgP9216000_edited-1.jpg

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カクテルグラス
やっとネットで見つけましたカクテルグラス 
その値段(200円↓)に納得です 
これなら安心してじゃんじゃんつかえます
ゼリー仕立てもいいし フルーツの盛り合わせもよし この高さがテーブルの中で高低差をつくって 食卓が楽しくなりますP8265_edited-1.jpgP8265389_edited-1.jpg



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白いトタン屋根のようなのプレート
w321 D242 H13
非日常的な器を使いたいときのお助けプレート
前菜の盛り合わせなんていいじゃないですか
ハムのマリネ キノコのキッシュ スモークサーモン&チーズ カナッペなど並べるうちに ”フム フム どこのホテルにも負けませんぞ!”と思うのです。作り手の7気分を盛り上げてくれます
ppp.jpgP7064445_edited-1.jpgP70479_edited-1.jpg

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白山陶器 はと
 w60 D60 H93
かわいい! これなんでしょう。調味料入れ? タイマー?お店の方に聞くと、ただの置物 オーナメントだとか。なんの用途もないのに ただかわいいだけで十分。食卓に、お台所に、どこにでもちょっと置くだけで なぜかうれしくなる 幸せの白い鳥です 2011.7.24

4685_edited-1.jpg4748_edited-1.jpgP7224727_edited-1.jpg


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花で遊ぶ
 カサブランカの花を頂きました 
ご自宅のお庭で咲いたそうですが それを頂けるなんて もったいないことです
さすがにカサブランカ 優雅でゴージャスだけど 清楚な気品がありますね
 レストランの入り口で皆様をお迎えします 
そしてテーブルに小さな花 これはまた可愛くて捨てがたい 2011.07.21hana 2_edited-1.jpgP7054343_edited-1.jpg


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蒸し椀 4.5寸向鉢 白磁器 
w144 D144 H58 500cc
しろい貴婦人のような蓋もの 温かい煮物を冷やさないでお出しできます
ふたものには開ける楽しみがあります 
皿うどんをいれてみました 2011.07.11
P7114559_edited-2.jpg皿うどん


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豚のスープカップ 磁器 
w114 D92 H70 200cc
豚ちゃんのレリーフがかわいいスープカップです よくライオンのは見ますけれども 豚ちゃんがかわいいので 購入。2011.7.01P6204113_edited-1.jpgP7114533_edited-1.jpg



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夏ガラスの大皿
w242 D242 H70 960cc
ガラスの大皿を買いまして、サラダランチでデビューしました 買ったはいいけどあまりに大きくてなにをいれようかと思案した結果
global_logo.pngで食べたサラダが盛りだくさんで素敵だったので まねして・・いえいえ参考にしてみました Good!
サラダには 押し麦 ローストビーフ かぼちゃ レンコンのフライ ベビーリーフ 玉ねぎ さつまいも ゆで卵 ローストしたトーストなどなど盛りだくさん


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夏用のテーブルクロス
雨が続く毎日 すっきりとした夏のテーブルクロスが仲間入り
ブルーのストライプ柄&ライラック色のチェック柄
紫陽花にとても似合って なかなかさわやかです
外は雨でも 気持ちいい風が吹いてくる感じです 2011 978.jpg

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Vestito 白磁 透明彩 還元
ф79 H35
マーガレットの小花のような白い小皿 花びらのようなディテールが華やかな感じがします
5月の食を楽しむ会のハーブカモミールで初めて使ってみました かわいいの一言です



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Tilt ティルト 白磁 透明彩 還元
w120 D66 H72
ポテサラちょっとだけ食べたいな~的な気持ちにこたえる器です 
届いたときは 思ったよりぐんとぐんと小さくて どうしよう~と思ったけれども 一口デザートなどにもいいかんじです
器も使ってあげると喜んでるみたいな気がします  20115.14
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Square スクエアプレート 半磁器
W208 D208 H25  イエロー

お皿が黄色いとテーブルが華やかです。元気が出る色ですね。他にグリーンをそろえました。今回は ビュッフェ用の取り皿としてセッティングしてみました。黒のカトラリースプーンセットと黒のパエリア皿が脇をしめてます。食材を乗せるととてもにぎやかです。    ビュッフェこんなかんじ→20104 21_0751.jpg
6月の食を楽しむ会では”器”を特集します。スタッフこだわりの器、カトラリーなどたくさんご紹介します 詳しくはこちら2011.5.01

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黒土25㎝ リムプレート 陶器 和皿

重厚でざらざらっとした手触りのシブいお皿です
”こんな柄の帯をよくうちのおばあちゃんがしめてた”
なるほど・・ということで そのまんま
 ”おばあちゃんのお皿”と呼ぶことにしました
ぶりの梅肉焼きを盛り付けると ニューヨークの三ツ星レストランで出てくるお料理みたいな感じ・・・なかなか イケます 
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Trébol 白磁 W225 D205 H19

三つ葉のようなかわいいかたちのお皿 
お漬物の盛り合わせや デザートに使うと、それだけで気分を盛り上げてくれます2011.4.15
たとえば  2011 04 10_0433.jpg


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織部焼  八寸鉢   2011.4.01
信濃楽土・五斗蒔土

器は出会いです! シックな味わいに一目ぼれしたお皿です
見てパッと料理が目に浮かんだら思い切って買ってみよう!
白い陶器が多いなかで 深い緑色は新鮮で 形も葉っぱのように曲がっています ごつごつとした織部焼の特徴を生かした八寸皿
やっぱり 和食を粋に盛り付けたいものです
  たとえば P3172043_edited-2.jpgoribnejpg.jpgP3272200_edited-1.jpg

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ナイフ&フォーク  CUTLERY  20113.15
13-Crステンレス

”シックな大人の黒” がカトラリーに仲間入り 
お皿回りがぐんと大人っぽくなりました 
スリムなボディーに シャープな切れ味 期待どおりです   
  たとえば  katorar-.jpg


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パンのバスケット 2011.03.01

最近使っているパン用のバスケット、実は100円ショップで買ってきたワイヤーかごです。朝の忙しい配膳時、かわいく並んでなかなかいい感じです。100円ショップの小物を使って以外と成功。高価なお皿にも負けません。とってもうれしい発見でした。


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陶器(赤土) プリン高台 2011.3.01

素材の特徴としてふちなどに焦げ目が入った存在感のあるお皿です プリンなどのデザートから おでんなどの和の小鉢でも可
白地に赤土の下地が見えて 深みと味わいが際立つ


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ウールの手織りコースター 2011.2.22
10cm×10cm
手織り作家権藤順介さんのお店「WEAVNG SHOPておりや」 のウールコースターです 一つ一つ違って、それぞれがいい感じなのは温かい色合の個性が光っているせいでしょう。長年使っていたのが古くなって新色を追加しました。見ているだけでニコニコしてくる名脇役です・・
たとえば・・・・ko-suta-31.jpg  


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White Wave プレート 2011.2.01
W270 D270 H36

時にはこんな不思議な器で楽しんでいただきたいです 最初はおっかなそう・・でも 料理を盛り付けると 途端にどんな料理も ドレスアップしちゃいます。スープをいれても 大丈夫、でも運ぶとき ちょっと気を使います 形が面白いので 気分を変えたいときに最適 作る側をわくわくさせてくれるお皿です 


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天目 ふた付 2011.1.15
W80 D80 H36


陶器 蓋つきの器 子供の手のひらサイズです ちょっとしたお漬物やお団子なんかいれてお出しします。蓋を開ける楽しみって 大人になってもわくわくしますね 人の手を感じるあったかい器です 何度も使用していく中で 味わいがでてきます あきのこないデザインでひとつあったら なにかと重宝します


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白い花小皿 2011.1.15
陶器 白 直径165㎜ シンプルな仕上がりですが、何をのせても華やかさを演出してくれます お花だから真ん中を中心に盛り付けするようなメニューが似合います おなじメニューなのに 器が変わるとこんなにも違うのかしらって思わせてくれる一品です また オーブン料理の受皿としても使えます 食事が楽しくなるシリーズです


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粉引き デミカップ2011.1.15

M陶器(赤土) 白化粧・透明  素材の特徴上 線などに焦げ目があります 手にとってみたくなるかわいいカップです やはり女の子にしかわからないだろうなー。
テーブルをほのぼのとしてくれます


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岩永レディスクリニックCOOK NEW
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*食を楽しむ会NEW!
6月27日 ケーキビュッフェ

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shokutano.jpgshokutano.jpg 食を楽しむ会 エスプリ

食を楽しむ会 2012.10.23
10月は”夫婦でパエリアランチ”

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今回は初めての試み、これから出産も迎えるご夫婦のために 日曜日のランチをつくらせていただきました 前菜イカのアンチョビーソテー 塩麹 パエリア マグロのバレンシア風 デザート&コーヒーor 紅茶
ご夫婦でこれから生まれてくる赤ちゃんを楽しみに 幸せいっぱいお二人の語らいが穏やかで、静かな時間が流れていました(女性ばかりのランチ会は、ぎやかなので・・)

 担当: 利光

食を楽しむ会 2012.9.23
9月は”ケーキバイキング”
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ケーキバイキングも会を重ね、今や入院中のお母さまにもケーキバイキングをお楽しみいただけるようになりました 今回は 祝日のイベントで 前半後半2部に分けて開催いたしましたke-kibaikingu 1のコピー.jpg 厨房は大忙しミキサーは回りっぱなしです 手作りにこだわってここだけのケーキをならべました
皆さんに「美味かったです!」とお声をいただいてとてもうれしかったです 食べるもの楽しいけれども 作るのも楽しいのがケーキです 
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 担当: 利光

食を楽しむ会 2012.7.24
7月は”ハーブと焼き菓子”
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雨もあがり 清々しいお天気 フレッシュハーブの準備も万端 いい香り 用意しながらちょっと ドキドキ
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今回は ハーブをつかったクッキーをご用意しました 焼きたての香ばしさもハーブしてます
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ハーブの会も今回で3回目 いろいろおもしろくなりました
 担当: 河野

食を楽しむ会
初のパパのための食たの会でした
ご参加有難うございました
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Cozy Cornerの村谷さんありがとうございました

食を楽しむ会
5月は mako`sベーグルさんとのコラボ企画でした
 ’おうちでカフェパーティ’
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素材にこだわったパンならではの 風味と味わいにみなさん大満足 おしゃべりがはずんでにぎやかな会でした 
Makoさん ありがとうございました
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2012.5.26

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